白湯を１杯☆

私達は食事の時、白湯（さゆ）を飲むようにしています。東京・目白で１６年間健康センターを運営されていた方から教えて頂いたアーユルヴェーダーの食事の本に白湯を飲みながら食事をすると消化力がアップすると書いてありました。 ○本の題名：毒をためない食事法 ○(本の詳しい内容は　こちらに) アーユルヴェーダーというのは　インドの“伝統医学”で何でも“世界三大伝統医学”のひとつで、２千年以上の歴史が有るそうです。そのアーユルヴェーダーでは“栄養”よりも“消化”の方を、より重視しています。消化が良くないと → 未消化のまま体内にたまり→ 毒素になりやすいという考えからです。また、アーユルヴェーダーでは食事は身体のためだけでなく、心にも影響すると考えられているそうで、次の事も本では勧めています・新鮮な旬の食材・できたての温かい食事・生ものは控え目に・よく噛んで腹八分目