本みりんで 甘味料♪


本みりんを 小鍋へ入れて 弱火でコトコト・・・ 量が半分近くなるまで 熱を加えて アルコールも充分に蒸発させたところ、 すご~く甘い 甘味料が出来ました(●^o^●) 砂糖、メープルシロップの代わりに 充分☆★☆ 代用出来ます!!! 小瓶へ移して、冷蔵庫保存で、しばらく使えそうです

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