本みりんで 甘味料♪

本みりんを 小鍋へ入れて 弱火でコトコト・・・ 量が半分近くなるまで 熱を加えて アルコールも充分に蒸発させたところ、 すご～く甘い 甘味料が出来ました（●＾o＾●） 砂糖、メープルシロップの代わりに 充分☆★☆　代用出来ます！！！ 小瓶へ移して、冷蔵庫保存で、しばらく使えそうです