美味しい 浅漬け

June 25, 2015

簡単で美味しい きゅうりの浅漬けを お客様に教えて頂きました♪

【材料】
・お水・・・500ml
・お塩・・・小さじ2
・昆布・・・5センチ ×2センチ (2枚ほど)

【作り方】
 ①太めのきゅうりは、皮を、ところどころ、剥いておく
  (細めのきゅうりは、そのまま)

 ②お水へ、塩、昆布、きゅうりを加えて 冷蔵庫で1晩


きゅうりと塩分のバランスが程良くて、美味しいです!
(昆布を加えているのが、きっと 美味しい ポイントだと思います☆☆☆)

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