手打ちうどん♪

May 14, 2015

先日、町田に有る 有名なカフェ『Café 中野屋』へ行ってきました。

(『全国から客が押し寄せ 行列の絶えないカフェ』だそうです!)

メニューの名前は、長くて、また、

メニューの写真は、どこにも 載っていません、、

どんな料理が出てくるのか、ワクワク想像しながら待っていて欲しい、というのも
その理由の1つだそうです。


次の2品を注文しました

・柔らか国産豚角煮と旬野菜のうどん 柚子コンフィのせ  

・田代さん家で獲れた新米の香りを残したジェラードと抹茶のわらびもち、抹茶クランブル、白玉のパフェ


彩りも美しく、もちろん味も美味しかったので、
また伺おう♪♪ と思いました。

うどんは、お店のレシピ本が、出版されているので
早速、本を見ながら 手打ちうどんを、作り始めています☆☆

美味しい物を食べると、お料理のやる気も UPしますね~♪♪

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