おからの ココアケーキ


小麦粉、バターも使わないのですが とても美味しく、簡単に出来ます。 電子レンジへ入れる迄、3分程で完了です♪

【材料】 ・おから・・・100g ・卵 ・・・   2個 ・砂糖・・・・大さじ3 ・ココア・・・大さじ2 ・ベーキングパウダー・・・小さじ2 (お好みで、出来上がりに、メープルシロップや、ジャムをかけたり、  材料を混ぜる時に、洋酒少々や、レーズンのみじん切りを加えて 焼いても  美味しいです♪) (お砂糖は、出来れば、白砂糖よりも、てんさい糖の方が 身体へは良いです☆) 

【作り方】 ①ボウルに全ての材料を入れて混ぜる

②耐熱ガラス容器に、クッキングシートを敷く

③混ぜた材料を、容器へ入れて、表面を平らにしたら、ラップをかけて

④電子レンジで 4分半加熱して 完成です

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