おからの ココアケーキ

March 18, 2015

小麦粉、バターも使わないのですが とても美味しく、簡単に出来ます。

電子レンジへ入れる迄、3分程で完了です♪

 

【材料】

・おから・・・100g
・卵 ・・・   2個
・砂糖・・・・大さじ3
・ココア・・・大さじ2
・ベーキングパウダー・・・小さじ2


(お好みで、出来上がりに、メープルシロップや、ジャムをかけたり、
 材料を混ぜる時に、洋酒少々や、レーズンのみじん切りを加えて 焼いても
 美味しいです♪)

(お砂糖は、出来れば、白砂糖よりも、てんさい糖の方が 身体へは良いです☆) 


作り方】

①ボウルに全ての材料を入れて混ぜる

②耐熱ガラス容器に、クッキングシートを敷く

③混ぜた材料を、容器へ入れて、表面を平らにしたら、ラップをかけて

④電子レンジで 4分半加熱して 完成です

 

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