美味しい おからパン
もし、ホームベーカリーをお持ちでしたら、 おからを使っての食パンも、しっとり美味しく出来上がります。 何度か作ってみたところ、次の分量が、良さそうです♪♪ (私達がお世話になっている アパートの大家さんも パンがお好き、との事なので 先ほど、お誕生日のプレゼントに 焼いて 持って行ってみました☆)
【材料】 ・おから・・・100g ・強力粉・・・250g ・バター・・・ 12g ・砂糖・・・・ 10g ・塩・・・・・ 3g ・水・・・・・135g
・ドライイースト・3g
【作り方】 ①ドライイーストを 所定の位置へ ②それ以外の材料を ケースに入れる ③普通モードの スイッチを押して スタート ④スタート開始、3分ほどは、生地が、 ケース上部に”付く”ことも有るので、 念のため、見ておく