砂糖は 少なめに・・・

先週、世界保健機関(WHO)から、

成人1人あたりの砂糖 摂取量の目安を 以前の半分(約25g)へ減らす 新指針が出ました。

25gと言えば、大さじ1杯と少々です。

(詳しい記事はこちらに)

私達は普段、砂糖を、なるべく使わない様に しています。 まず、お料理には使いません。

その代わり、 甘みが欲しい煮物は、全て 本みりん で代用しています。 (かぼちゃ、煮豆、煮魚などに) (砂糖は、エネルギーの元、と学校では習いましたが 単糖類なので、残念ですが、体へ負担になりやすいのです。 でも、組成が違う、お米から作ってある“本みりん”は 砂糖の様な害が、心配無い、と言われています。) コーヒー、紅茶等へ、砂糖を入れるのがお好きでしたら

減らされた方が、良いようです♪♪

Recent Posts